viernes, 17 de febrero de 2017

La Alegría de la Cocina




La Alegría de la cocina es la recopilación de 149 de mis recetas caseras del día a día, que publiqué durante varios años en el blog "Comer y Callar", que se halla actualmente en la plataforma de crowndfunding para libros PENTIAN.COM, en la que todos los que participan ganan, para su publicación bajo micro mecenazgos.
La campaña ya ha comenzado. Quien quiera colaborar en el crowndfunding hay tres categorías de aportaciones (apoyando el libro, el ebook y ambos). Se participa en los beneficios, se recibe un ejemplar de lo que se apoye y aparece su nombre en los créditos de la obra. Si la financiación no se completa, Pentian devuelve el dinero a los participantes.


Portada del libro
  
INDICE DE RECETAS                  LA AUTORA                   ALIMENTACIÓN CONSCIENTE



Las recetas están pensadas para facilitar la tarea en la cocina para quien sienta interés en una alimentación natural libre de conservantes y colorantes, biológica, sin lácteos, harinas ni azúcar, creativa, con inspiración macrobiótica y energética, para mantener la salud y prevenir la enfermedad.

Sobre la comida podemos ejercer nuestro control. Es árdua tarea, dados los hábitos arraigados y la publicidad agresiva al respecto, pero merece la pena tomar la salud en nuestras manos. La idea inicial es hacer de nuestro alimento una medicina preventiva, que nos permita vivir en buena forma hasta avanzada edad. Siempre es más fácil prevenir que curar.

Hemos de cuidar de no ingerir productos que pueden enfermarnos. Mucha de la comida que se toma normalmente es tóxica en exceso. Principalmente la que contiene conservantes y colorantes. La que está cultivada con pesticidas y abonos químicos pierde por ello los nutrientes que debiera tener. La transgénica afecta negativamente al sistema inmunitario. Nuestro organismo no reconoce estos productos como alimento y nos genera caos, que desemboca en enfermedad.

Mientras comemos compulsivamente, no relacionamos los malestares que sentimos con lo que hemos ingerido, pero conforme nos adaptamos a la comida sana y preventiva, veremos que el cuerpo rechaza cualquier toma de productos indeseables, generando espontáneas crisis de desintoxicación, favorables para que las enfermedades no cronifiquen en nuestro interior. El sistema inmunitario se fortalece día a día. Nuestro cerebro se vuelve más claro. Nuestro ser da un salto cualitativo y cuantitativo en la evolución programada.

La primera pregunta que surge al descartar ciertos productos suele ser: ..."y ahora... ¿qué puedo comer?". En estas recetas sugerimos pautas para ello. Espero que te motiven a desarrollar tu creatividad en la cocina consciente.

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MODALIDADES DE MECENAZGO

10€ (0.5%) eBook

Recibirás un ebook de la obra antes de su publicación definitiva. Tu nombre aparecerá en los créditos del libro y recibirás un 0,5% de los royalties destinados a los mecenas.

40€ (2%) Ejemplar en papel 

Recibirás un ejemplar en papel del libro una vez publicado. Tu nombre aparecerá en los créditos del libro. Tendrás un 2% de los royalties destinados a los mecenas.

60€ (3%) eBook + Pape

Recibirás un ejemplar en papel del libro antes de su publicación así como una versión en ebook. Tu nombre aparecerá en los créditos del libro. Tendrás un 3% de los royalties destinados a los mecenas.


120€ (6%) Supermecenas 


Si te decides por este apoyo, no nos cabe duda de que eres un auténtico supermecenas! Tendrás 5 copias del libro en papel con tu nombre en los créditos y sobre todo el mejor reparto : Un 6% de los royalties destinados a los mecenas.


A continuación algunas de las recetas que contiene el libro:Acceder a través del enlace bajo la imagen

Pastelitos